Содержит в образцовой чистоте помещение пищеблока: моет пол, окна, стены, двери согласно графика, ежедневно проводит влажную уборку пищеблока; получает овощи, моет их, помогает повару при их очистке; доставляет сырье из кладовой, выгружает продукцию из тары, трансортирует продукты, тару, посуду на кухне; подготавливает емкости для забора проб; собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место